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深具國際市場競爭優勢毛豆台南亞蔬2號秋作好時機 王仕賢指出，國產毛豆豆莢鮮嫩，含豐富的蛋白質、脂質、醣類、纖維有巢氏房屋素、礦物質及維生素等成分，口味口感佳美，在膳食中集營養、保健、美食三種功效，很受東方人喜愛，都以冷凍毛豆方式銷日本襯衫市場為主，為國內最重要外銷冷凍農產品。 毛豆台南亞蔬2號原品是代號「TS88-31V」，是農業改良場與亞洲蔬菜研究發展九份民宿中心合作進行毛豆品種改良計畫選出的優良品系，它親本採用具有綠光系統的GC91036-P與耐露菌病品系OCB雜交，後代分離選拔後建築設計，經過品系試驗、區域試驗及栽培試驗，不論豆莢產量及嫩莢品質確屬優良，經行政院農委會農糧署召開毛豆命名登記審查會會中7賣房子位專家、學者審查通過，登記為「毛豆台南亞蔬2號」。 王仕賢指出，這品種推廣上應注意的要點分為，這品種播種期春作網路行銷以2月上旬至3月上旬，秋作以8月中旬至9月下旬為佳，因為這品種植株較高，生育屬於中晚熟品種，栽培上不宜過密。 在種植時買屋網，應採整地作畦，一畦二行式為佳，行株距以50公分×7公分×1株，約每公頃機械播種量120至140公斤，在生育初期水分不宜過多買屋及酌施磷鉀肥補充，提高莢果飽滿度，於開花期及莢果充實期需有充足水分，進行灌溉2至3次，灌水量至畦溝8分滿即可，遇雨應加信用貸款強排水。
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